公告信息：
守住農(nóng)民“種糧賣得出”底線
《實施方案》明確，要嚴格執(zhí)行國家糧食收購政策，鼓勵多元市場主體入市收購，支持符合條件的企業(yè)參與糧食收購工作，守住農(nóng)民“種糧賣得出”的底線。
今后，合肥將鼓勵糧食收儲加工企業(yè)與專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種糧大戶等簽訂收購合同，發(fā)展“訂單糧食”，提升糧食產(chǎn)品品質(zhì)。同時參與開展專用品牌糧食試點，探索糧食生產(chǎn)收儲新模式，通過市場優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、技術(shù)指導(dǎo)、代收代儲等方式，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整糧食種植品種和結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)符合群眾綠色安全營養(yǎng)消費需求的糧食。
在加快推動糧食“去庫存”的同時，我市將加強督促監(jiān)管，依法治理各種“出庫難”行為，確保銷售糧食正常出庫。值得一提的是，定向銷售給飼料、酒精等加工企業(yè)的糧食將接受全程監(jiān)管，避免出現(xiàn)“轉(zhuǎn)圈糧”等違規(guī)行為，堅決防止不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場。
實施“主食廚房”工程
隨著主食產(chǎn)業(yè)化的推進，老百姓餐桌將愈加豐盛。《實施方案》提出，我市將實施“主食廚房”工程，加快推進饅頭、包子、米飯、方便快餐等傳統(tǒng)米面制品的工業(yè)化、規(guī)?；藴驶a(chǎn)。與此同時，風(fēng)味小吃和地方特色食品也將納入標準化、工業(yè)化生產(chǎn)。據(jù)悉，年內(nèi)，全市將培育命名2家“主食廚房”企業(yè)。
扶持壯大骨干糧食企業(yè)。在深化國有糧食企業(yè)改革上，我市將推進組建市糧食集團，引導(dǎo)有實力的企業(yè)上市，培育領(lǐng)軍型產(chǎn)業(yè)集團。此外，將鼓勵美亞光電、燕莊油脂、光明槐祥等有條件的糧食龍頭企業(yè)建立研發(fā)機構(gòu)，建設(shè)國家、省工程（技術(shù)）研究中心、技術(shù)中心、重點（工程）實驗室、技能大師工作室等。
“智慧糧食”將有新進展。我市大力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”，著力構(gòu)建集糧食生產(chǎn)、收儲、加工、運輸、銷售等為一體的“大糧食”全產(chǎn)業(yè)鏈，加強“線上線下”融合的電商平臺建設(shè)。鼓勵糧食加工企業(yè)、批發(fā)市場、連鎖超市、放心糧店等開展電子商務(wù)，加快發(fā)展糧油網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟，提高供給效率。
投資建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心
為適應(yīng)糧食生產(chǎn)新形勢，我市將引導(dǎo)國有糧食企業(yè)和社會多元投資主體，投資建設(shè)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和農(nóng)戶提供糧食收購、儲存、烘干、加工、銷售、質(zhì)量檢測、信息服務(wù)等多元化優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
下一步，“放心糧油”和主食產(chǎn)品將進社區(qū)、進農(nóng)村、進學(xué)校、進軍營、進超市、進餐飲企業(yè)。據(jù)市糧食局相關(guān)負責(zé)人介紹，我市將加強市糧油檢驗檢測中心建設(shè)，布局建設(shè)縣（市）級糧油質(zhì)檢機構(gòu)和庫點檢化驗室，形成市、縣、企三級糧油質(zhì)量檢驗檢測網(wǎng)。
我市還將統(tǒng)籌推進糧食倉儲設(shè)施建設(shè)，加快推進市糧食局第二倉庫“北糧南運”物流節(jié)點建設(shè)，完成3萬噸淺圓倉項目建設(shè)任務(wù)。同時，還將完善加強全市糧食烘干服務(wù)中心建設(shè)，探索開展小型科學(xué)儲糧工程試點。
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