稻谷烘干機械化是水稻生產(chǎn)全程機械化發(fā)展的重要組成部分。大力推廣和廣泛使用稻谷烘干機械化技術(shù),較好地解決了稻谷干燥傳統(tǒng)方法用工多,效率低,容易受到天氣、曬場、人力等因素影響,生產(chǎn)成本高的問題,對推進水稻生產(chǎn)全程機械化,發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化具有重要的意義。
一、稻谷烘干機械化發(fā)展有著廣闊的前景
1、農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展重點。“誰來種地、如何種地”的問題隨著農(nóng)業(yè)機械化的飛速發(fā)展已經(jīng)得到解決。如何防止糧食落地、提高糧食品質(zhì)呢?答案還是農(nóng)業(yè)機械化,糧食生產(chǎn)全程機械化。我國農(nóng)業(yè)機械化的重點之一就是向全程化和全面化發(fā)展,農(nóng)機需求向產(chǎn)前產(chǎn)后延伸,農(nóng)機需求熱點也向烘干類設(shè)備發(fā)展。
2、對稻谷烘干的需求將會越來越迫切。稻谷的收曬歷來是大多數(shù)種糧農(nóng)戶的心頭之患,搶收回來的稻谷只能在空地上翻曬,碰上降雨,還得加緊收回去,特別費時費力。如遇上連續(xù)陰雨天氣,農(nóng)戶就只能眼睜睜地看著豐收的稻谷長芽甚至霉爛。每到水稻收割季節(jié),不少農(nóng)民就為“有天無地曬,有地無天曬”犯愁。稻谷烘干機械化解決了農(nóng)民的后顧之憂。加之,隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展和土地流轉(zhuǎn)速度加快,種糧大戶不斷增加,收獲的糧食品種趨于一致,有利于烘干機效益的發(fā)揮。特別是農(nóng)機專業(yè)合作社發(fā)展,將逐步由耕、種、收的服務(wù)向耕、種、管、收、烘全程社會化服務(wù)拓展,糧食烘干機械化技術(shù)將成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收最重要的技術(shù)之一,對稻谷烘干的需求將會越來越迫切。
3、稻谷烘干機械化具有良好功效而深受歡民歡迎。一是機械烘干省工省事,提高勞動效率。1個農(nóng)村勞動力日平均曬場自然曬干稻谷500公斤左右。1臺10噸烘干機日烘干稻谷8500公斤,相當于17個工稻谷曬場自然曬干量,勞動效率提高了94.12%。同時,機械烘干稻谷不受天氣變化的影響。二是機械烘干成本低,緩解曬場緊缺矛盾。調(diào)查顯示:一臺烘干機一天可將20噸水稻水分從30個點降低到16個點左右,需要費用500余元。而人工翻曬到同樣水平,需要400平方米的水泥曬場和8個勞動力進行3天以上的翻曬,雇工費用需1200元以上,大大節(jié)約了費用支出。三是機械烘干米質(zhì)好。曬場自然曬干稻谷,稻谷中砂粒多,影響米質(zhì)。若將稻谷曬到公路邊,既影響到車輛的行駛,形成交通安全隱患;又造成谷粒被車輛碾壓破碎甚至于粉未,而被車輛碾壓過的稻谷,不僅出米率差,而且整米率低影響米質(zhì)。而機械烘干的稻谷,既避免了曬場曬谷中有砂粒缺點,又避免了公路邊曬谷被車輛碾壓所造成米質(zhì)變差的問題。機械烘干的稻谷更受糧食加工企業(yè)歡迎,收購價格也比曬場自然曬干的稻谷要高。
二、目前稻谷烘干機械化發(fā)展存在的問題
1、稻谷烘干機具購置價格高。目前稻谷烘干機,因功率、容量、品牌不同,價格在10萬元以上不等。農(nóng)民購買一臺烘干機,除去國家補貼,個人也需要投入數(shù)萬元甚至幾十萬元,對農(nóng)民而言負擔較重。
2、目前農(nóng)村的經(jīng)營模式與稻谷烘干機的發(fā)展要求不適應(yīng)。一是農(nóng)村大多是一家一戶土地分散經(jīng)營,種植的品種、種植方式、種植結(jié)構(gòu)的不統(tǒng)一,導致烘干機難以發(fā)揮大作用,也不利于烘干機的快速發(fā)展。二是目前購置烘干機的都是農(nóng)機專業(yè)合作社和種植大戶,他們都是參與土地流轉(zhuǎn)實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn),而目前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)困難,難以形成連片種植、規(guī)模經(jīng)營,影響了烘干機的推廣應(yīng)用。
3、機具操作技術(shù)要求高。稻谷在烘干作業(yè)時不同的糧食品種對烘干要求不同,這需要專門技術(shù)人員按照技術(shù)規(guī)程操作。同時烘干機的作業(yè)季節(jié)性、時效性強,維護保養(yǎng)技術(shù)要求高,需要加強培訓和售后服務(wù),才能確保烘干作業(yè)順利進行。而目前該方面操作人員缺乏,銷后服務(wù)跟不上,在一定程度上也影響了稻谷烘干機的發(fā)展。
4、發(fā)展資金不足,政策扶持少。農(nóng)民購買稻谷烘干機,除去國家給予的農(nóng)機具補貼后,個人也要投入數(shù)萬元甚至幾十萬元。機具買來后還需建廠房、倉庫和購買電力設(shè)備、運輸機械等,對農(nóng)民來說投資較大。加之烘干作業(yè)季節(jié)短,投資回收期長,投入產(chǎn)出比低,影響農(nóng)民推廣應(yīng)用的積極性。另外,烘干廠倉儲庫房建設(shè)和經(jīng)營場地審批難,加上財政、信貸、用油、用電、用地方面缺少具體的優(yōu)惠扶持政策,也影響烘干機發(fā)展和應(yīng)用。
三、推進稻谷烘干機械化發(fā)展的對策和建議
1、提高思想認識。要充分認識發(fā)展糧食烘干機械化技術(shù)可以減輕勞動強度,提高生產(chǎn)率,保證糧食安全,提升糧食品質(zhì),對促進水稻全程機械化和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學發(fā)展有十分重要的意義。各級黨委、政府要重視糧食烘干機械化推廣應(yīng)用,把發(fā)展糧食烘干機械化技術(shù)作為加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展,增加農(nóng)民收入的一項重要舉措來抓,組織協(xié)調(diào)好財政、農(nóng)業(yè)、國土、電力、金融等部門給予多種有效的支持,形成全社會關(guān)心、重視支持糧食生產(chǎn)發(fā)展的良好氛圍,加快推進步伐。
2、廣泛宣傳發(fā)動。要利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)、報紙等工具大力宣傳發(fā)展稻谷烘干機械化技術(shù)的重要作用和稻谷烘干機械的功效、特性。組織種糧專業(yè)合作社、種糧大戶、農(nóng)機大戶和農(nóng)民現(xiàn)場觀摩稻谷烘干機械化技術(shù)演示,讓他們直觀地了解稻谷烘干機械化技術(shù),調(diào)動他們購機的積極性,從而加快發(fā)展應(yīng)用。
3、加大資金扶持。一要爭取各級部門在項目上給予資金和政策的扶持,促進糧食烘干機械化快速發(fā)展。二要在農(nóng)機購置補貼方面加大補貼力度,在庫房建設(shè)的用地、烘干生產(chǎn)的用電、用油以及作業(yè)服務(wù)等給予補助或政策傾斜。三要在國家農(nóng)機購置補貼的基礎(chǔ)上,對購買糧食烘干機械的農(nóng)戶地方財政要拿出資金進行累加補貼,減輕農(nóng)民購機壓力,促使其快速發(fā)展。
4、建立多方投入機制。要鼓勵種糧大戶、合作社購買使用糧食烘干機,積極引導糧食收購、加工企業(yè)及其他社會資金投資烘干機械,逐步建立國家扶持、社會參與的多渠道投入機制,促進糧食烘干機械化發(fā)展。
5、加快土地流轉(zhuǎn)步伐。大力發(fā)展農(nóng)機合作社、農(nóng)機大戶、種糧大戶、家庭農(nóng)場,鼓勵各合作組織加大土地流轉(zhuǎn)力度,積極開展轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)讓、出租、互換、入股等形式的土地流轉(zhuǎn),發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營,統(tǒng)一品種,統(tǒng)一管理,實行機械化作業(yè),提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
6、加強對烘干機械化技術(shù)力量的培訓。稻谷烘干機械化技術(shù)含量較高,操作性強。因此,要大力開展培訓工作,提高農(nóng)民熟練的應(yīng)用技能,使機手會操作、懂技術(shù)、能排一般故障外、還要派技術(shù)人員到廠方學習培訓修理技術(shù)。同時,生產(chǎn)廠家要加強銷后服務(wù),開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),確保烘干作業(yè)順利進行。促進糧食烘干機械化快速健康發(fā)展。
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