糧食,是民之根本。中國有13億多人,頓頓得吃飯,一天不能斷。我國用占世界7%的耕地和6%左右的淡水資源,養(yǎng)活了世界22%的人口。糧食生產(chǎn),一刻也不能放松。糧食安全對經(jīng)濟社會發(fā)展具有十分突出的特殊意義。解決好中國人吃飯問題,始終是治國理政的頭等大事,必須確保谷物基本自給,口糧絕對安全。目前,包括糧食在內的我國農(nóng)產(chǎn)品需求呈現(xiàn)剛性增長態(tài)勢。隨著我國人口總量的增加,城鎮(zhèn)人口的比重上升,居民消費水平提高和農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)用途拓展,現(xiàn)在我國每年大體需要增加糧食200億斤。從中長期看,糧食供應仍然處于緊平衡狀態(tài)。
我國糧食收獲后在脫粒、晾曬、貯存、運輸、加工、消費等過程中的損失高達18%左右,與全世界每年糧食霉變損失3%存在較大差距。其中這些損失中因為氣候原因,谷物來不及曬干或未達到安全水分造成霉變、發(fā)芽等損失的糧食就高達2100萬噸,占全國糧食總產(chǎn)量的4.2%,直接造成的損失180億~240億元。糧食豐收后,在最后曬谷環(huán)節(jié)造成一定的損失實在是太可惜。烘干糧食成為糧食生產(chǎn)瓶頸制約之一。加快發(fā)展糧食烘干機,有利于應對糧食收割季節(jié)長期陰雨影響,減少糧食損失;有利于降低糧食翻曬勞動強度,提高勞動生產(chǎn)率;有利于推進糧食生產(chǎn)規(guī)模化、專業(yè)化水平,對促進糧食生產(chǎn)、農(nóng)民增收和保障糧食安全具有積極作用。在未來的農(nóng)業(yè)發(fā)展中,糧食烘干機替代自然晾曬是大勢所趨。
遺憾的是,盡管糧食烘干機近年來在糧食購銷體系中的作用越來越明顯,但在農(nóng)業(yè)機械化事業(yè)的發(fā)展中遠遠稱不上主角,與拖拉機、聯(lián)合收割機、插秧機等主流機型相比,糧食干燥機機械的代表產(chǎn)品烘干機受到的關注十分有限。我國糧食烘干機機械化水平的主要原因在于糧食烘干機產(chǎn)業(yè)的不發(fā)達。從全國范圍看,我國糧食烘干機產(chǎn)業(yè)仍存在的許多突出矛盾:糧食烘干機總量嚴重不足;未形成具有核心領先技術的自主品牌企業(yè);烘干機經(jīng)營主體數(shù)量較少;干燥能耗高,造成能源浪費;糧食干燥機后品質較差,尤其是玉米;缺乏適合油菜籽、大豆及經(jīng)濟作物等的烘干技術和設備等。對于國內烘干設備制造企業(yè)來說,面對日益激烈的市場競爭,必須通過技術進步、吸收國外先進技術、自主創(chuàng)新來提升產(chǎn)品品質。
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