公告信息：
會(huì)議由中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)執(zhí)行會(huì)長、武漢輕工大學(xué)何東平教授主持，莒南縣委常委、常務(wù)副縣長李乃然致歡迎詞，山東金勝糧油集團(tuán)總經(jīng)理高冠勇致辭、中國糧油學(xué)會(huì)理事長張桂鳳講話，中國糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長王瑞元做了題為《2016年我國糧油生產(chǎn)供應(yīng)情況及2017年油脂分會(huì)主要工作安排》的報(bào)告。近些年來我國的油料生產(chǎn)發(fā)展較為穩(wěn)定，油料的總產(chǎn)量穩(wěn)居世界第一，但仍然跟不上油料油脂消費(fèi)的快速增長。
據(jù)悉，2016年我國人均年食用油消費(fèi)量為24.8千克，較上年的24.1千克提高了0.7千克，也就是說5L裝的大桶油，人均每年要吃掉5桶還要多。記者看到，1996年我國人均年消費(fèi)食用油只有7.7千克，10年來穩(wěn)步上升，共增長了222%。不過，相對(duì)其他國家和地區(qū)，我國人均消費(fèi)量還不算太高。據(jù)悉，美國人均用油34公斤、馬來西亞32公斤、臺(tái)灣30公斤、歐盟29公斤、阿根廷27公斤。國內(nèi)消費(fèi)量仍有增長空間。
2015-2016年，豆油、菜籽油、棕櫚油、花生油、棉籽油、其他油脂的食用消費(fèi)量分別占國內(nèi)食用油食用總量的42.6%、25.4%、11.1%、8.3%、3.9%、8.8%。豆油仍然是食用油消費(fèi)的主要品類。從食用油總消費(fèi)量看，2015-2016年度，我國食用油的食用消費(fèi)量為3075萬噸，工業(yè)及其他消費(fèi)為338萬噸，出口量為13.5萬噸。而根據(jù)國家糧油信息中心預(yù)測(cè)，2016年我國利用國產(chǎn)油料的榨油量為1105.5萬噸。據(jù)此計(jì)算，我國食用油自給率為32.3%，與上年又下降了1.9個(gè)百分點(diǎn)。
由于消費(fèi)量逐年攀升，自給率較低，近十年來，我國進(jìn)口油料油脂的數(shù)量一直居高不下。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2016年，我國進(jìn)口各類植物油總量為688.4萬噸，較2015年減少150.7萬噸。其中，進(jìn)口大豆油56萬噸、菜籽油70萬噸、棕櫚油447.8萬噸、葵花籽油95.7萬噸、花生油10.7萬噸，橄欖油4.5萬噸。值得注意的是，進(jìn)口葵花籽油已超過國產(chǎn)葵花籽油的產(chǎn)量在進(jìn)口植物油中數(shù)量僅次于棕櫚油位居第二。另外，其他一些小品種的油料油脂進(jìn)口開始呈現(xiàn)一定數(shù)量，如亞麻籽油、紅花籽油、椰子油、蓖麻油等。
