公告信息：
“潁上縣當(dāng)?shù)赜袔准颐娣奂庸て髽I(yè)。他們購(gòu)進(jìn)小麥，一方面解決自身原料，另一方面也做糧食貿(mào)易。”潁上縣糧食局工作人員曹杰說(shuō)，當(dāng)?shù)丶Z食部門還幫助民營(yíng)糧食貿(mào)易商從農(nóng)發(fā)行獲得貸款，鼓勵(lì)他們用這筆資金參與市場(chǎng)收購(gòu)。收來(lái)的糧食存儲(chǔ)在政府規(guī)定的收購(gòu)庫(kù)點(diǎn)內(nèi)，確保收購(gòu)資金安全。
在淮北，當(dāng)?shù)丶Z食加工企業(yè)、種子公司可以消化10萬(wàn)多噸小麥。“我們鼓勵(lì)本地的面粉廠加大生產(chǎn)力度，盡量多購(gòu)進(jìn)一些小麥。另一方面，也積極爭(zhēng)取中儲(chǔ)糧拍賣庫(kù)存糧食的機(jī)會(huì)，并將這些信息及時(shí)告知本地糧食加工企業(yè)。”淮北市糧食局副局長(zhǎng)楊石磊說(shuō)。
“今后我想和面粉廠進(jìn)行合作，進(jìn)行訂單式生產(chǎn)。面粉廠需要啥樣的優(yōu)質(zhì)麥，我們就種啥品種。”潁上縣新集鎮(zhèn)種糧大戶范平泉表示。
實(shí)際上，這樣的訂單式生產(chǎn)早已屢見(jiàn)不鮮。目前，安徽引導(dǎo)糧油加工企業(yè)組建專業(yè)合作社332個(gè)，流轉(zhuǎn)土地和建立自營(yíng)種植基地830多萬(wàn)畝；2016年發(fā)展訂單面積3125.3萬(wàn)畝，收購(gòu)量1007.5萬(wàn)噸。同時(shí)，安徽省財(cái)政每年安排2000萬(wàn)元專項(xiàng)資金貼息或補(bǔ)助產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目建設(shè)，重點(diǎn)打造糧油加工龍頭企業(yè)“甲級(jí)隊(duì)”。2016年，全省糧油類企業(yè)有23家獲評(píng)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。
以加工促糧食流通，需要發(fā)達(dá)的農(nóng)產(chǎn)業(yè)加工業(yè)。當(dāng)前，安徽省糧油加工業(yè)總體規(guī)模偏小，缺少較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)集團(tuán)，加工企業(yè)利潤(rùn)微薄甚至虧損；糧食質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)監(jiān)管能力不足；產(chǎn)后服務(wù)綜合能力不強(qiáng)，服務(wù)深度和廣度有待拓展，規(guī)模化效應(yīng)尚未形成，“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)亟待支持。各地應(yīng)積極壯大糧食類農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)延伸糧食加工產(chǎn)業(yè)鏈。
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