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夏糧收購時節(jié)，筆者隨渝水區(qū)糧食局工作人員來到地處羅坊鎮(zhèn)的民鈺農民專業(yè)合作社，這個投資1700萬元的糧食加工廠，是全市第一家、全省規(guī)模最大的稻谷烘干企業(yè)。筆者看到，偌大的廠區(qū)內，前來售糧的大小車輛絡繹不絕，20多臺烘干機、濕谷倉、干谷倉高效運轉，可日烘干稻谷1500噸。民鈺農民專業(yè)合作社負責人胡海根說，在市、區(qū)糧食部門的扶持幫助下，企業(yè)得以穩(wěn)步發(fā)展，當地糧農也從中獲益，每百公斤濕稻谷收購價比市場價高8元以上。
隨著現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展，耕地集約化經營、糧食集約化生產已成為趨勢，但由此伴生了種糧農民收糧、曬糧、儲糧、賣糧、清理烘干等一系列問題，嚴重影響農民種糧積極性。2015年二稻收割期間，我市由于遇到長期陰雨天氣，剛收上來的稻谷發(fā)生水淹等情況，霉變糧食達2500萬公斤，占當年二晚全市總產量的10%，令人心痛不已。如何加快構建糧食產后服務體系，加快糧食烘干產業(yè)的發(fā)展，成為新余市糧食部門急需破解的緊要課題。
去年春季，市糧食部門深入糧食主產區(qū)，開始著手展開糧食烘干產業(yè)發(fā)展布局的調查，發(fā)現(xiàn)已經有少數農民投資建設小規(guī)模糧食烘干企業(yè)，雖然烘干數量和規(guī)模不大，但深受當地糧農的歡迎，出現(xiàn)了在廠門口送糧烘干排隊的現(xiàn)象。市糧食部門因勢利導，及時總結他們的經驗，以典型開路，鼓勵和引導有商業(yè)頭腦和經濟實力的農民，特別是積極引導民營資本加入其中，投入資金參與糧食烘干企業(yè)。今年以來，在全市出現(xiàn)了烘干產業(yè)如雨后春筍般地快速發(fā)展的可喜局面。據統(tǒng)計，今年吸引民營和社會資本投資1.12億元，新建糧食烘干企業(yè)43家，已烘干糧食6000萬公斤，占今年早稻總產量30%以上，遠高于全國平均水平。
糧食烘干產業(yè)的迅速發(fā)展，有效地助推了減少糧食損失，增加了糧農收入。在今年的早稻收購中，各糧食烘干企業(yè)主動適應市場，順應國家糧食收購政策，充分發(fā)揮糧食烘干企業(yè)協(xié)會組織作用，合理定價，在國家最低收購價政策下調的情況下，做到了田間收購濕稻谷每100公斤反而比去年同期高出12元，每100公斤均價達到180元。以全市烘干企業(yè)收購早稻6000萬公斤計算，僅此一項，就讓利于農民720萬元，同時，烘干企業(yè)直接到田間地頭收購糧食，幫助農民減少糧食損失在5%以上，等于幫助農民增收540萬元。
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