公告信息：
來自國際計量局（BIPM）、國際標準物質(zhì)委員會（ISO-REMCO）、國際理論與應用化學聯(lián)合會（IUPAC）等國際組織，中國、美國、加拿大、韓國國家計量院，以及美國農(nóng)業(yè)部谷物檢驗、批發(fā)及畜牧場管理局（USDA-GIPSA）、中國國家食品安全風險評估中心、中國農(nóng)科院油料作物研究所、新加坡健康科學管理局（HSA）等政府食品安全管理部門、標準化和檢驗檢測機構(gòu)的13名資深專家，分別圍繞糧谷食品安全計量標準和技術(shù)，詳細介紹了各國際組織、政府部門和相關(guān)機構(gòu)開展糧谷中真菌毒素與金屬元素等成分量計量、標準物質(zhì)研究、新版國際導則、檢測技術(shù)以及實驗室質(zhì)量控制等方面的工作經(jīng)驗和最新進展。
亞太計量規(guī)劃組織食品安全重點工作組（APMP-FSFG）主席、中國計量院研究員李紅梅以“真菌毒素標準物質(zhì)研究進展——計量為食品安全提供溯源性保障”為題，以APMP-FSFG近年工作為例，闡述了化學計量對食品安全的溯源性保障。她還詳細介紹了中國計量院在真菌毒素標準物質(zhì)研發(fā)、真菌毒素能力建設(shè)、知識傳播等方面所做的工作。
來自巴基斯坦、秘魯、菲律賓等9個亞太地區(qū)經(jīng)濟體的23名代表以及來自我國食藥、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢等部門、研究機構(gòu)和產(chǎn)業(yè)界的31名代表參與研討會，就各自關(guān)心的問題同與會專家進行了深入交流研討。
研討會期間，與會學員還實地參觀了位于中國計量院昌平院區(qū)的化學計量與標準物質(zhì)研究實驗室，向一線科研人員進一步了解了食品安全標準物質(zhì)研究等能力建設(shè)細節(jié)。
據(jù)悉，這是中國計量院第二次在APEC相關(guān)資助項目支持下承辦關(guān)于食品安全主題的國際研討會。研討會為APEC部分欠發(fā)達成員經(jīng)濟體提升自身糧谷安全計量技術(shù)能力水平，應對和預防相關(guān)風險，參與國際和區(qū)域技術(shù)合作等提供了良好的平臺，對于提升亞太地區(qū)食品安全測量整體能力、加強區(qū)域計量標準互認、促進國際伙伴關(guān)系、保障區(qū)域自由貿(mào)易具有積極意義。
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