公告信息：
“米粒雖小，粒粒連著民情，關(guān)乎民生幸福。”今年全國“兩會”期間，淮安市委書記姚曉東做客《兩會e事廳》時，就把包裝精巧的淮安大米帶到了現(xiàn)場。他介紹，淮安大米是綠色健康食品，也是中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品?；窗矊⑼ㄟ^品質(zhì)的提升，引領(lǐng)市場、適應(yīng)消費(fèi)、提高價值、致富農(nóng)民。
提升大米品質(zhì)，穩(wěn)固核心競爭力
淮安有著數(shù)千年的農(nóng)耕文化歷史，是歷史上四大“天下糧倉”之一，也是中國優(yōu)質(zhì)稻米博覽交易會的發(fā)源地。“淮安大米”先后榮獲“中國地理標(biāo)志證明商標(biāo)”、“中國馳名商標(biāo)”和“我最喜愛的江蘇商標(biāo)”等殊譽(yù)。淮安糧食部門著力放大資源稟賦，充分發(fā)揮氣候、地域優(yōu)勢，著力打造淮安大米品牌，加快淮安大米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
近年來，淮安糧食部門積極做好“淮安大米”品質(zhì)控制、品種選優(yōu)工作，優(yōu)選出適合淮安地區(qū)種植、便于推廣的優(yōu)質(zhì)稻谷品種，為“淮安大米”品質(zhì)保障提供科學(xué)依據(jù)。
好稻米離不開好品種?；窗膊粩嚅_展“淮安大米”品質(zhì)、品種選優(yōu)工作。為進(jìn)一步提升“淮安大米”品牌核心競爭力，淮安糧食部門多次與市農(nóng)科院水稻專家進(jìn)行座談并實地調(diào)研，擬定出《“淮安大米”品質(zhì)、品種優(yōu)選方案》，推動“淮安大米”品質(zhì)研究。2015年底，市糧油質(zhì)量監(jiān)測所深入開展稻谷質(zhì)量與品質(zhì)指標(biāo)檢驗，把南粳9108、武育粳3號、淮香粳15、蘇秀867、淮稻18、淮稻5號作為“淮安大米”優(yōu)選種植品種，得到了廣泛好評。
為提升淮安大米的口感與品質(zhì)，淮安市還推廣環(huán)保種植法，稻鴨共作，稻蝦共生，稻蟹共育，崇尚綠色，道法自然，互為滋養(yǎng)，生態(tài)天然，奏響了稻米種植的和諧樂章。
全產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動，唱響品牌之聲
為了讓淮安大米的品牌價值貫穿稻米產(chǎn)業(yè)的每一環(huán)節(jié)，形成一條高標(biāo)準(zhǔn)品牌產(chǎn)業(yè)鏈，淮安市糧食部門探索出一條全新的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展模式。
以加工企業(yè)為契入點(diǎn)，全力打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。淮安糧食部門確定了“三鏈融合，六點(diǎn)統(tǒng)一”的發(fā)展思路，即在全產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上，融入價值鏈、品牌鏈，積極推進(jìn)“統(tǒng)一良種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一收儲、統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳”工作。實現(xiàn)資源的合理配置和企業(yè)間的“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”。
以產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟為著力點(diǎn)，著力培育企業(yè)發(fā)展新載體。從全市153家大米加工企業(yè)中好中選優(yōu)，組建了全產(chǎn)業(yè)鏈的淮安大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，通過不斷培育發(fā)展，目前入盟企業(yè)已達(dá)29家。
以政策扶持為支撐點(diǎn)，傾力激發(fā)轉(zhuǎn)型升級新動能。淮安市委市政府高度重視稻米產(chǎn)業(yè)，出臺了“加快"4+1"現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提質(zhì)增效發(fā)展的實施意見”，每年安排不少于1000萬的財政資金支持。目前，全市已建立合作示范基地25萬畝，其中核心基地2萬畝。引導(dǎo)大米加工企業(yè)與國有糧食收儲企業(yè)借助市縣級儲備進(jìn)行合作，保證糧源穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良。建設(shè)了“淮安大米展示展銷中心”、“淮安大米南京直銷店”。相關(guān)產(chǎn)品在天貓、飛牛網(wǎng)等平臺成功上線，并入駐廣東部分超市。
種得好還需賣得好，為擴(kuò)大淮安大米在全國的品牌影響力，市糧食部門經(jīng)過與多位營銷專家研討，將淮安大米定位為“現(xiàn)代稻米產(chǎn)業(yè)領(lǐng)頭雁”，并提出“好土、好水、好味稻”的賣點(diǎn)，將淮安得天獨(dú)厚的自然環(huán)境和稻米的韌勁口感巧妙融合。據(jù)了解，去年10月起，淮安市政府、市糧食局就陸續(xù)帶著淮安大米走向中山、杭州、深圳等多個城市，舉辦專場推介會。清香撲鼻柔韌可口的生態(tài)米、有機(jī)米、健康米、蝦稻米、兒童米等特色品種，引得人群紛紛駐足品鑒，多家客商于現(xiàn)場簽訂產(chǎn)銷合作協(xié)議。小小一?；窗裁祝泔h全國千萬家。
打造淮安模式，共創(chuàng)多贏發(fā)展
一粒米撬動一個產(chǎn)業(yè)，一粒米富裕一方百姓?；窗泊竺椎臒徜N給農(nóng)民帶來了致富機(jī)遇，以前，種糧農(nóng)民的銷售渠道完全靠自己尋找和維護(hù)，在全新的產(chǎn)業(yè)模式下，農(nóng)民統(tǒng)一種植，政府統(tǒng)一管理收購，不僅產(chǎn)量上升，而且不再愁賣，價格也有了保障。我們算了一筆賬，如果加工企業(yè)每收購一斤稻谷比以前多兩三毛錢，收購量達(dá)到50萬噸，就能為農(nóng)民實現(xiàn)兩三個億的增收，讓農(nóng)民享受農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的成果。
“打響淮安大米品牌，促進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，優(yōu)化糧食產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是一件真正為耕者謀利，為食者造福的公益之事、民生大事。”淮安市糧食局長胡長青說，下階段，將著力放大淮安大米的品牌運(yùn)用、推廣、帶動效應(yīng)，全力推進(jìn)稻米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級，努力形成品牌增效增值和可復(fù)制可推廣經(jīng)驗，為維護(hù)地方糧食安全，推動好糧油行動進(jìn)程，改善區(qū)域糧食供求結(jié)構(gòu)作出新的貢獻(xiàn)！
