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出連云港市區(qū)，向西南方向行15公里，就到了新海糧庫。這是一家從事中央、省、市三級儲備糧收儲和經(jīng)營的國有糧庫，糧庫始建于1955年，迄今已有62年歷史，數(shù)字化改造讓這家“高齡”糧庫“返老還童”。
從室外樓梯進(jìn)入122號糧倉后，記者看到，倉里堆積著6米高的糧食，庫房頂端，裝有幾臺工程用空調(diào)機(jī)。糧庫主任孔海寧說，糧食最怕高溫，高溫會導(dǎo)致層層堆積的糧食發(fā)熱，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)霉?，F(xiàn)在是初冬，用不著開空調(diào)，到了夏天就24小時(shí)開著，確保倉內(nèi)氣溫低于26攝氏度。6米高的稻谷底下有140個(gè)傳感器，倉內(nèi)稻谷的溫度、濕度實(shí)時(shí)上傳總控室，以前難以捉摸的溫度和濕度，現(xiàn)在變得直觀可視。
孔海寧說，糧庫在科技保糧和綠色儲糧方面進(jìn)行有效探索。在糧食入庫環(huán)節(jié)，采取機(jī)械除雜，嚴(yán)把入倉糧源質(zhì)量，目前入庫糧食凈糧率達(dá)100%。利用烘干塔對冬季收購的部分高水分稻谷進(jìn)行烘干，使得入倉水分指標(biāo)達(dá)到安全儲糧要求。連云港夏季高溫高濕，冬季北方冷空氣過境頻繁，低溫低濕，糧庫根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)，采取自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、緩速通風(fēng)、空調(diào)和屋頂風(fēng)機(jī)聯(lián)合控溫、谷物冷卻機(jī)適時(shí)補(bǔ)充冷源等方式，創(chuàng)造低溫儲糧環(huán)境。
位于淮安市洪澤區(qū)的洪澤湖糧食儲備庫是省糧食局直屬庫點(diǎn)，也是數(shù)字糧庫的樣板庫。記者站在總控制室的屏幕前，能看到所有進(jìn)出車輛。運(yùn)糧的卡車過磅卸糧、出庫再次過磅顯示卡車自重后，車上裝了多少糧食立即顯示在屏幕上。
糧庫負(fù)責(zé)人說，整個(gè)庫區(qū)有69個(gè)監(jiān)控頭，全方位全天候監(jiān)控，無論是人還是車輛進(jìn)入庫區(qū)，都要登記。傳統(tǒng)糧庫可能出現(xiàn)監(jiān)守自盜，但在數(shù)字化糧庫里，這種情況不可能發(fā)生，道理很簡單：哪怕只動(dòng)了幾公斤糧食，監(jiān)控系統(tǒng)就能顯示出來，不僅糧庫管理人員可以發(fā)覺異常。糧庫的數(shù)字化系統(tǒng)與省糧食局聯(lián)網(wǎng)，管理人員坐在南京的監(jiān)控室可隨時(shí)查看糧庫的儲量變化情況，還能看到每個(gè)倉內(nèi)糧食的性質(zhì)、生產(chǎn)年份、溫度和濕度等。數(shù)字化系統(tǒng)自動(dòng)生成的糧食收購信息匯總，人工是改不了的。以前，每到糧食收購?fù)?，糧庫都要投入大量人力、物力；如今，數(shù)字糧庫僅需兩成人力，便可以實(shí)現(xiàn)對糧食的入庫、調(diào)撥、出庫、盤點(diǎn)等環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管。
到11月25日，溧陽市種糧大戶湯芳伢種的4000多畝水稻全部收割完畢。盡管今年秋收季節(jié)天氣晴好，但由于種植面積大，老湯收獲的稻子靠傳統(tǒng)晾曬曬不過來，不過老湯沒有擔(dān)心，因?yàn)檫@幾年他添置了11臺糧食烘干機(jī)，每臺11萬元，其中省市縣三級財(cái)政補(bǔ)貼5萬元。“有了這些烘干機(jī)，收獲的糧食才能顆粒歸倉。”老湯說，去年夏收和秋收，都遇到連續(xù)陰雨天氣，要是沒有烘干機(jī)，糧食肯定變質(zhì)，損失就慘重了。
省糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，近年來，我省各級政府、多個(gè)部門、各類建設(shè)主體共同努力，全省糧食烘干能力從2013年末占糧食總產(chǎn)量的8.6%提至去年末的34%，抵御自然災(zāi)害能力大大增強(qiáng)。
揚(yáng)州江都區(qū)真武鎮(zhèn)建成該市單體規(guī)模最大的糧食烘干倉儲項(xiàng)目——揚(yáng)州潤鋼農(nóng)業(yè)服務(wù)專業(yè)合作社萬噸糧倉及日烘干1000噸糧食烘干生產(chǎn)線項(xiàng)目，該項(xiàng)目總投資1000萬元，新建1370平方米烘干房，配備大型烘干設(shè)備26組，一天可完成糧食烘干量1060噸，提供糧食生產(chǎn)、烘干、倉儲、加工、流通一條龍服務(wù)。這一項(xiàng)目可以完成水稻烘干量3萬噸以上，惠及周邊四五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及高郵、寶應(yīng)、興化的種糧大戶。
在采用煤炭、柴油、秸稈等作為燃料的糧食烘干機(jī)逐漸普及之時(shí)，我省還試點(diǎn)空氣源熱泵糧食電烘干，今年4月在泰州姜堰區(qū)梁徐鎮(zhèn)塘家湯為農(nóng)綜合服務(wù)合作社召開現(xiàn)場會，向全省全面推廣。按一臺空氣源熱泵糧食電烘干機(jī)每年烘干糧食2000噸計(jì)算，一年可增加經(jīng)濟(jì)效益18.3萬元，減少二氧化碳排放約98噸。這一項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模符合大多數(shù)糧食烘干企業(yè)的設(shè)備需求以及資金承受能力，具備很強(qiáng)的可復(fù)制性、可推廣性。
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