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出連云港市區(qū)，向西南方向行15公里，就到了新海糧庫(kù)。這是一家從事中央、省、市三級(jí)儲(chǔ)備糧收儲(chǔ)和經(jīng)營(yíng)的國(guó)有糧庫(kù)，糧庫(kù)始建于1955年，迄今已有62年歷史，數(shù)字化改造讓這家“高齡”糧庫(kù)“返老還童”。
從室外樓梯進(jìn)入122號(hào)糧倉(cāng)后，記者看到，倉(cāng)里堆積著6米高的糧食，庫(kù)房頂端，裝有幾臺(tái)工程用空調(diào)機(jī)。糧庫(kù)主任孔海寧說(shuō)，糧食最怕高溫，高溫會(huì)導(dǎo)致層層堆積的糧食發(fā)熱，進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)霉?，F(xiàn)在是初冬，用不著開(kāi)空調(diào)，到了夏天就24小時(shí)開(kāi)著，確保倉(cāng)內(nèi)氣溫低于26攝氏度。6米高的稻谷底下有140個(gè)傳感器，倉(cāng)內(nèi)稻谷的溫度、濕度實(shí)時(shí)上傳總控室，以前難以捉摸的溫度和濕度，現(xiàn)在變得直觀可視。
孔海寧說(shuō)，糧庫(kù)在科技保糧和綠色儲(chǔ)糧方面進(jìn)行有效探索。在糧食入庫(kù)環(huán)節(jié)，采取機(jī)械除雜，嚴(yán)把入倉(cāng)糧源質(zhì)量，目前入庫(kù)糧食凈糧率達(dá)100%。利用烘干塔對(duì)冬季收購(gòu)的部分高水分稻谷進(jìn)行烘干，使得入倉(cāng)水分指標(biāo)達(dá)到安全儲(chǔ)糧要求。連云港夏季高溫高濕，冬季北方冷空氣過(guò)境頻繁，低溫低濕，糧庫(kù)根據(jù)季節(jié)變化特點(diǎn)，采取自然通風(fēng)、機(jī)械通風(fēng)、緩速通風(fēng)、空調(diào)和屋頂風(fēng)機(jī)聯(lián)合控溫、谷物冷卻機(jī)適時(shí)補(bǔ)充冷源等方式，創(chuàng)造低溫儲(chǔ)糧環(huán)境。
位于淮安市洪澤區(qū)的洪澤湖糧食儲(chǔ)備庫(kù)是省糧食局直屬庫(kù)點(diǎn)，也是數(shù)字糧庫(kù)的樣板庫(kù)。記者站在總控制室的屏幕前，能看到所有進(jìn)出車(chē)輛。運(yùn)糧的卡車(chē)過(guò)磅卸糧、出庫(kù)再次過(guò)磅顯示卡車(chē)自重后，車(chē)上裝了多少糧食立即顯示在屏幕上。
糧庫(kù)負(fù)責(zé)人說(shuō)，整個(gè)庫(kù)區(qū)有69個(gè)監(jiān)控頭，全方位全天候監(jiān)控，無(wú)論是人還是車(chē)輛進(jìn)入庫(kù)區(qū)，都要登記。傳統(tǒng)糧庫(kù)可能出現(xiàn)監(jiān)守自盜，但在數(shù)字化糧庫(kù)里，這種情況不可能發(fā)生，道理很簡(jiǎn)單：哪怕只動(dòng)了幾公斤糧食，監(jiān)控系統(tǒng)就能顯示出來(lái)，不僅糧庫(kù)管理人員可以發(fā)覺(jué)異常。糧庫(kù)的數(shù)字化系統(tǒng)與省糧食局聯(lián)網(wǎng)，管理人員坐在南京的監(jiān)控室可隨時(shí)查看糧庫(kù)的儲(chǔ)量變化情況，還能看到每個(gè)倉(cāng)內(nèi)糧食的性質(zhì)、生產(chǎn)年份、溫度和濕度等。數(shù)字化系統(tǒng)自動(dòng)生成的糧食收購(gòu)信息匯總，人工是改不了的。以前，每到糧食收購(gòu)?fù)?，糧庫(kù)都要投入大量人力、物力；如今，數(shù)字糧庫(kù)僅需兩成人力，便可以實(shí)現(xiàn)對(duì)糧食的入庫(kù)、調(diào)撥、出庫(kù)、盤(pán)點(diǎn)等環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管。
到11月25日，溧陽(yáng)市種糧大戶(hù)湯芳伢種的4000多畝水稻全部收割完畢。盡管今年秋收季節(jié)天氣晴好，但由于種植面積大，老湯收獲的稻子靠傳統(tǒng)晾曬曬不過(guò)來(lái)，不過(guò)老湯沒(méi)有擔(dān)心，因?yàn)檫@幾年他添置了11臺(tái)糧食烘干機(jī)，每臺(tái)11萬(wàn)元，其中省市縣三級(jí)財(cái)政補(bǔ)貼5萬(wàn)元。“有了這些烘干機(jī)，收獲的糧食才能顆粒歸倉(cāng)。”老湯說(shuō)，去年夏收和秋收，都遇到連續(xù)陰雨天氣，要是沒(méi)有烘干機(jī)，糧食肯定變質(zhì)，損失就慘重了。
省糧食局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，近年來(lái)，我省各級(jí)政府、多個(gè)部門(mén)、各類(lèi)建設(shè)主體共同努力，全省糧食烘干能力從2013年末占糧食總產(chǎn)量的8.6%提至去年末的34%，抵御自然災(zāi)害能力大大增強(qiáng)。
揚(yáng)州江都區(qū)真武鎮(zhèn)建成該市單體規(guī)模最大的糧食烘干倉(cāng)儲(chǔ)項(xiàng)目——揚(yáng)州潤(rùn)鋼農(nóng)業(yè)服務(wù)專(zhuān)業(yè)合作社萬(wàn)噸糧倉(cāng)及日烘干1000噸糧食烘干生產(chǎn)線(xiàn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目總投資1000萬(wàn)元，新建1370平方米烘干房，配備大型烘干設(shè)備26組，一天可完成糧食烘干量1060噸，提供糧食生產(chǎn)、烘干、倉(cāng)儲(chǔ)、加工、流通一條龍服務(wù)。這一項(xiàng)目可以完成水稻烘干量3萬(wàn)噸以上，惠及周邊四五個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)及高郵、寶應(yīng)、興化的種糧大戶(hù)。
在采用煤炭、柴油、秸稈等作為燃料的糧食烘干機(jī)逐漸普及之時(shí)，我省還試點(diǎn)空氣源熱泵糧食電烘干，今年4月在泰州姜堰區(qū)梁徐鎮(zhèn)塘家湯為農(nóng)綜合服務(wù)合作社召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，向全省全面推廣。按一臺(tái)空氣源熱泵糧食電烘干機(jī)每年烘干糧食2000噸計(jì)算，一年可增加經(jīng)濟(jì)效益18.3萬(wàn)元，減少二氧化碳排放約98噸。這一項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模符合大多數(shù)糧食烘干企業(yè)的設(shè)備需求以及資金承受能力，具備很強(qiáng)的可復(fù)制性、可推廣性。
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