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姚惠源是江南大學(xué)資深教授、博士生導(dǎo)師、國(guó)家糧食安全政策專家咨詢委員會(huì)委員、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)首席專家。姚惠源、胡玨琴伉儷均為江南大學(xué)食品學(xué)院校友，相濡以沫近六十載，累計(jì)個(gè)人捐贈(zèng)達(dá)百萬(wàn)。“姚惠源胡玨琴百萬(wàn)獎(jiǎng)助學(xué)愛心基金”的建設(shè)與發(fā)展,旨在鼎力支持江南大學(xué)食品學(xué)院加快建設(shè)世界一流學(xué)科，助力一流人才培養(yǎng)。
閆子鵬為高級(jí)工程師，主要從事油脂及其深加工、油脂機(jī)械研究及開發(fā)工作。歷任中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)副秘書長(zhǎng)、副會(huì)長(zhǎng)，河南省政協(xié)委員、河南省人大代表等。先后獲得18項(xiàng)國(guó)家專利，2010年獲中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。在《糧油加工》、《中國(guó)油脂》等國(guó)內(nèi)核心學(xué)術(shù)刊物發(fā)表多篇學(xué)術(shù)論文。
