公告信息：
中國(guó)科學(xué)院院士謝華安，中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)，中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)校長(zhǎng)陳堅(jiān)，國(guó)家稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟理事長(zhǎng)周興伍，國(guó)家糧食局倉(cāng)儲(chǔ)與科技司副巡視員張成志，福建省科技廳副廳長(zhǎng)周世舉，福建省農(nóng)科院院長(zhǎng)翁啟勇，漳州市政府副市長(zhǎng)蘭萬(wàn)安等出席會(huì)議。
稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟是稻米產(chǎn)業(yè)的國(guó)家級(jí)平臺(tái)。聯(lián)盟依托政產(chǎn)學(xué)研一體化的優(yōu)勢(shì)，多要素聚集，多主體培育，多支撐體系建設(shè)，通過(guò)稻米深加工轉(zhuǎn)化技術(shù)研發(fā)，促進(jìn)稻米加工產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈延伸。圍繞稻米加工、營(yíng)養(yǎng)健康的關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題，開(kāi)展大宗米制品適度加工技術(shù)研發(fā)及裝備應(yīng)用示范，大幅度提高綠色、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康食品的供給水平，提質(zhì)增效，激發(fā)產(chǎn)業(yè)活力。
據(jù)悉，去年稻米精深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟工作穩(wěn)中有進(jìn)，聯(lián)盟不斷深化技術(shù)創(chuàng)新，組建由19家單位、5個(gè)課題承擔(dān)單位組成的科技攻關(guān)團(tuán)隊(duì)，共同承擔(dān)國(guó)家“十三五”重點(diǎn)研發(fā)專項(xiàng)項(xiàng)目——《大宗米制品適度加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)及示范》；不斷深化產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)，根據(jù)聯(lián)盟成員的不同研發(fā)方向，建立相對(duì)應(yīng)的專業(yè)技術(shù)委員會(huì)，聯(lián)盟團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)、米制方便食品生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)委員會(huì)開(kāi)始籌建；聯(lián)盟不斷擴(kuò)大成員布局，優(yōu)化聯(lián)盟成員結(jié)構(gòu)，籌建成立東北分聯(lián)盟，同時(shí)將湖北優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、河南省稻米精深加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟納入稻米聯(lián)盟體系；聯(lián)盟不斷拓寬工作領(lǐng)域，以稻米精深加工為突破口，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈部署創(chuàng)新鏈，戰(zhàn)略謀劃產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展，初步建立從育種、示范種植到精深加工、副產(chǎn)物綜合利用的全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)創(chuàng)新體系。
組織實(shí)施國(guó)家級(jí)、省部級(jí)和企業(yè)重大科技項(xiàng)目，提升稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力。本年度聯(lián)盟實(shí)施科研項(xiàng)目98項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)項(xiàng)目29項(xiàng)。以國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“現(xiàn)代食品加工及糧食收儲(chǔ)運(yùn)技術(shù)與裝備”重點(diǎn)專項(xiàng)——“大宗米制品適度加工關(guān)鍵技術(shù)裝備研發(fā)及示范”項(xiàng)目為例，聯(lián)盟組織專家先后在北京、武漢、無(wú)錫等地召開(kāi)國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃專項(xiàng)項(xiàng)目聯(lián)合申報(bào)研討會(huì)并最終推動(dòng)項(xiàng)目由江南大學(xué)牽頭在20多家單位立項(xiàng)實(shí)施。項(xiàng)目旨在解決我國(guó)大宗米制品普遍存在的加工過(guò)度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系不完善，米制品加工連續(xù)性差、自動(dòng)化水平低以及產(chǎn)業(yè)能耗大、效能低和產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)損失大等重大關(guān)鍵共性技術(shù)問(wèn)題。
組織成員單位開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)制修訂活動(dòng)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。充分發(fā)揮聯(lián)盟的資源凝聚力，籌備成立標(biāo)委會(huì)進(jìn)一步開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)制修訂活動(dòng)，同時(shí)創(chuàng)新工作思路，聯(lián)合其他聯(lián)盟開(kāi)展團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研究。本年度組織標(biāo)準(zhǔn)制定23項(xiàng)，其中國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)，聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)。制修訂《大米》、《留胚米》、《蒸谷米》、《免淘米》、《水稻烘儲(chǔ)中心設(shè)計(jì)規(guī)范》等多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。為促進(jìn)我國(guó)有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的支撐和促進(jìn)作用，細(xì)化和完善我國(guó)有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)體系，聯(lián)盟聯(lián)合有機(jī)肥料類產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成立標(biāo)委會(huì)，探索制定《有機(jī)稻米》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，目前正在推進(jìn)中。
此外，組織技術(shù)成果轉(zhuǎn)化與推廣20余項(xiàng)，推廣新產(chǎn)品、新品種10余個(gè)。完成“米粉自動(dòng)化加工技術(shù)”、“營(yíng)養(yǎng)主食再生米制粒工藝及設(shè)備研究”成果、“稻米深加工增值技術(shù)”、“糙米速食粥”成果等的轉(zhuǎn)化；獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)14項(xiàng)，一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
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