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2020年全市糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值 超700億元
“近年來(lái)，全市糧食產(chǎn)業(yè)化呈現(xiàn)健康較快的良好發(fā)展勢(shì)頭。”合肥市糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2016年，全市糧油加工產(chǎn)值達(dá)426億元，占全省比重近五分之一，位居全國(guó)省會(huì)城市第二位。2017年，這一數(shù)值達(dá)到515億元。目前，合肥糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展已進(jìn)入量質(zhì)齊升、轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期。
按《計(jì)劃》，到2020年，全市糧食產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)700億元以上，繼續(xù)保持在全國(guó)省會(huì)城市第一方陣。培育全國(guó)行業(yè)“單打冠軍”10家，實(shí)現(xiàn)糧食企業(yè)上市3家，引進(jìn)世界500強(qiáng)糧油加工企業(yè)2家。到2020年，全省糧食優(yōu)質(zhì)品率提高30%，糧食加工轉(zhuǎn)化率達(dá)90%，主食品加工轉(zhuǎn)化率達(dá)30%。
重點(diǎn)支持40家左右骨干糧食企業(yè)
在主體培育工程方面，今后，合肥市將重點(diǎn)支持40家左右骨干糧食企業(yè)申報(bào)國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省級(jí)糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；支持燕之坊、青松食品等企業(yè)進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)能，另外推動(dòng)一批重大投資項(xiàng)目落戶合肥。
同時(shí)，支持和鼓勵(lì)符合條件的糧食企業(yè)，利用多層次資本市場(chǎng)直接融資。支持符合條件的龍頭企業(yè)參與政策性糧食收儲(chǔ)。按計(jì)劃，合肥市將組建市級(jí)糧食集團(tuán)，組建10家以上混合所有制糧食企業(yè)；鼓勵(lì)支持糧食龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體參與脫貧攻堅(jiān)。
重點(diǎn)打造2~3個(gè)全國(guó)知名品牌
合肥市將構(gòu)建從“田間”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈；全力推動(dòng)巢湖經(jīng)開(kāi)區(qū)、肥東經(jīng)開(kāi)區(qū)、廬江高新區(qū)等國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地和產(chǎn)業(yè)園區(qū)加快轉(zhuǎn)型發(fā)展，重點(diǎn)培育糧食加工、油脂加工、主食食品、糧食機(jī)械等4大產(chǎn)業(yè)集群。
通過(guò)實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動(dòng)，推動(dòng)糧食生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算深度融合；支持糧食批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、放心糧店等開(kāi)展電子商務(wù)；支持糧油企業(yè)創(chuàng)建中國(guó)馳名商標(biāo)、糧油產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)、安徽名牌等，重點(diǎn)打造2~3個(gè)全國(guó)知名品牌。
鼓勵(lì)和支持企業(yè)使用智能機(jī)器人
未來(lái)幾年，合肥市將全面推廣糧食大數(shù)據(jù)應(yīng)用，建設(shè)糧食流通綜合信息管理平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)糧食監(jiān)管可視化、數(shù)字化、智能化。鼓勵(lì)和支持企業(yè)使用智能機(jī)器人、物聯(lián)網(wǎng)和綠色能源技術(shù)，開(kāi)展糧食智能工廠、智能倉(cāng)儲(chǔ)、智能烘干等應(yīng)用示范。
同時(shí)，注重選拔一批做出突出貢獻(xiàn)的糧油企業(yè)家，納入全市優(yōu)秀企業(yè)家培養(yǎng)計(jì)劃；加強(qiáng)與高校聯(lián)合培養(yǎng)糧食行業(yè)實(shí)用人才，培育“糧工巧匠”。另外，加大糧食文化資源的保護(hù)和開(kāi)發(fā)利用力度，支持中國(guó)稻米博物館等文化場(chǎng)館建設(shè)。
建成300家以上 “主食廚房”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)
為推進(jìn)“主食廚房”工程，合肥市將支持企業(yè)發(fā)展包子、饅頭、米線、米粉、方便米飯、速凍食品等主食品工業(yè)化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建設(shè)10個(gè)以上規(guī)?；?ldquo;主食廚房”示范企業(yè)，建成300家以上“主食廚房”經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)全覆蓋；鼓勵(lì)開(kāi)發(fā)個(gè)性化功能性主食產(chǎn)品。
按計(jì)劃，未來(lái)幾年，全市將建設(shè)專業(yè)化、市場(chǎng)化糧食產(chǎn)后服務(wù)中心100個(gè)以上，逐步建成覆蓋全市的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。在提升應(yīng)急保障能力方面，市本級(jí)重點(diǎn)打造1個(gè)糧食應(yīng)急保障供應(yīng)中心、5個(gè)應(yīng)急骨干企業(yè)，各縣（市）區(qū)打造30個(gè)以上應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)。
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