公告信息：
四川省營養(yǎng)學(xué)會粗雜糧營養(yǎng)促進(jìn)工作委員會自2013年成立以來，本著加強(qiáng)粗雜糧加工領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮粗雜糧行業(yè)專家的指導(dǎo)作用，深入研究粗雜糧養(yǎng)生的營養(yǎng)成分與功效，探討粗雜糧養(yǎng)生的理論與價(jià)值，提高粗雜糧制品的開發(fā)加工能力和技術(shù)水平，推動我省粗雜糧行業(yè)的快速發(fā)展。
為企業(yè)搭建項(xiàng)目合作平臺，促進(jìn)企業(yè)的快速發(fā)展，粗雜糧營養(yǎng)促進(jìn)工作委員會在第一屆整理玉米營養(yǎng)與加工技術(shù)的研究資料，并出版《玉米營養(yǎng)與加工技術(shù)》書刊、參與起草粗雜糧國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、參與起草《綠色食品 即食谷粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并通過審定、成立了玉米粗雜糧聯(lián)合研究中心等工作。
四川省營養(yǎng)學(xué)會粗雜糧營養(yǎng)促進(jìn)工作委員會在大健康的環(huán)境下，肩負(fù)的責(zé)任更加重大，在未來的工作上需要做出更大的努力。通過第一屆粗雜糧營養(yǎng)促進(jìn)工作經(jīng)驗(yàn)的積累，積極總結(jié)分析，未來將根據(jù)不同的領(lǐng)域，分別成立粗雜糧營養(yǎng)宣傳推廣小組、玉米制品營養(yǎng)研究小組、雜糧制品營養(yǎng)研究小組;粗雜糧營養(yǎng)宣傳推廣小組可以借助社區(qū)營養(yǎng)健康講座、專家電視采訪等活動形式，做好粗雜糧營養(yǎng)及相關(guān)知識的宣傳推廣;以粗雜糧產(chǎn)品為中心開展研發(fā)工作，并伴隨產(chǎn)品做相關(guān)的科普知識宣傳，產(chǎn)品的研發(fā)可以聯(lián)合大專院校，利用關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)產(chǎn)業(yè)提升等。
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