公告信息：
“當前，我國食用植物油市場供給充裕，品種豐富，但同時存在優(yōu)質(zhì)油品供給不足、深加工轉(zhuǎn)化滯后、資源綜合利用水平不高等問題。”王瑞元認為，食用植物油加工企業(yè)要積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結構，加快提高安全優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康油脂食品的供給能力；要增加滿足不同人群需要的優(yōu)質(zhì)化、多樣化、個性化、定制化油脂產(chǎn)品的供給；要增加專用油和營養(yǎng)功能性新產(chǎn)品以及綠色、有機等“中國好糧油”產(chǎn)品的供給；要大力發(fā)展木本特種食用油脂等優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)健康中高端產(chǎn)品的供給；要提高名、特、優(yōu)、新產(chǎn)品的比例，充分發(fā)揮“老字號”的品牌效應等等。
堅守食品安全底線。
糧油加工企業(yè)要把產(chǎn)品質(zhì)量安全放在第一位，把“適口、營養(yǎng)、健康、方便”作為今后的發(fā)展方向；要按照食品安全、綠色生態(tài)、營養(yǎng)健康等要求，完善原料采購、檢驗、在線檢測和成品質(zhì)量檢驗，建立從田間到餐桌覆蓋生產(chǎn)經(jīng)營全過程的糧油質(zhì)量安全信息追溯體系，確保糧油產(chǎn)品質(zhì)量安全。
繼續(xù)提倡“適度加工”。
要最大程度地保存糧油原料中固有的營養(yǎng)成分，防止“過度加工”；要科學制修訂好糧油的國家標準、行業(yè)標準和團體標準，規(guī)范和引領食用植物油加工業(yè)的健康發(fā)展；要廣泛進行科普宣傳，引領科學消費、合理消費、健康消費。
重視發(fā)展糧食循環(huán)經(jīng)濟，搞好資源的轉(zhuǎn)化和副產(chǎn)物的綜合利用。要針對不同時期糧油資源的實際，搞好油料油脂資源的加工轉(zhuǎn)化；依托大型骨干企業(yè)，大力開展米糠、麥麩、麥胚、餅粕和油腳等副產(chǎn)物綜合利用，提高資源利用 價值。尤其是要搞好米糠的利用，爭取到2020年，我國米糠制油的利用率由2015年的15%左右提高到50%以上，為國家增產(chǎn)油脂。
優(yōu)化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結構。
根據(jù)優(yōu)勝劣汰的原則，繼續(xù)培育壯大龍頭企業(yè)和大型骨干企業(yè)，支持他們做大做強、做優(yōu)做精，引導和推動企業(yè)強強聯(lián)合、跨地區(qū)跨行業(yè)跨所有制兼并重組，積極采用先進技術與裝備，成為產(chǎn)品質(zhì)量高、能耗低、經(jīng)濟效益好、新產(chǎn)品開發(fā)能力強的國家級、省級龍頭企業(yè)；鼓勵有地方特色、資源優(yōu)勢的中小企業(yè)積極提升技術裝備水平和創(chuàng)新經(jīng)營方式，主動拓展發(fā)展空間，形成大、中、小型企業(yè)合理分工、協(xié)調(diào)發(fā)展的格局；要強化食品質(zhì)量安全、環(huán)保、能耗、安全生產(chǎn)等約束，促進糧油加工企業(yè)加大技術改造力度，倒逼落后加工產(chǎn)能依法退出；支持糧油加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)或集群建設，促進優(yōu)勢互補。
重視安全文明、清潔環(huán)保和節(jié)能減排。
要以綠色糧源、綠色食品、綠色工廠、綠色園區(qū)為重點，建立綠色糧油產(chǎn)品供應鏈；鼓勵油脂加工企業(yè)建立綠色、低碳、環(huán)保的循環(huán)經(jīng)濟系統(tǒng)，降低單位產(chǎn)品能耗和物耗水平。嚴格控制廢水、廢氣、污水及灰塵、粉塵的排放。認真做到單位工業(yè)增加值二氧化碳排放下降、單位工業(yè)增加值能耗下降和主要污染物排放總量減少等指 標，達到國家和地方相關規(guī)定的要求。
在王瑞元看來，油脂產(chǎn)業(yè)要有新作為、新發(fā)展，必須以創(chuàng)新驅(qū)動，科技興糧。
一是要研究開發(fā)糧油加工業(yè)的新技術、新工藝、新材料、新產(chǎn)品和新裝備，以進一步提升我國食用植物油加工業(yè)的整體水平。二是要重視關鍵技術裝備的創(chuàng)新研發(fā)。糧機裝備制造業(yè)要以專業(yè)化、大型化、成套化、智能化以及綠色環(huán)保、安全衛(wèi)生、節(jié)能減排、節(jié)糧減損為導向，發(fā)展高效節(jié)能食用植物油加工裝備，鼓勵研發(fā)定制機器人應用和智能工廠等。三是要發(fā)揮品牌的引領作用。要進一步加強油脂品牌建設的頂層設計，通過質(zhì)量提升、自主創(chuàng)新、品牌創(chuàng)建、特色產(chǎn)品認定等，培育出一批諸如魯花、金龍魚、福臨門等具有自主知識產(chǎn)權的、家喻戶曉的、有較強市場競爭力的全國性名牌產(chǎn)品。
王瑞元強調(diào)，支持有條件的食用植物油加工企業(yè)與糧食加工企業(yè)聯(lián)合起來，加強與“一帶一路”沿線國家，尤其是上合組織成員國，在農(nóng)業(yè)投資、貿(mào)易、科技、產(chǎn)能、糧機裝備等領域的合作。通過“走出去”，培育一批具有國際競爭力的大糧商和糧油企業(yè)集團，支持其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、倉儲和港口等環(huán)節(jié)開展跨國全產(chǎn)業(yè)鏈布局，逐步建立境外糧油產(chǎn)銷加工儲運基地。
