公告信息：
張亦賢一行先后參觀了邊城生物湘西香醋非遺文化展示館、米醋陳釀車間、新改造的果蔬飲料灌裝車間，并在果蔬飲料灌裝車間進(jìn)行了現(xiàn)場交流。張亦賢得知邊城生物公司選用綠色、有機(jī)大米為原料，采取傳統(tǒng)工藝釀造高端養(yǎng)生保健醋時(shí)，認(rèn)為這種從供給側(cè)提供高品質(zhì)產(chǎn)品的做法與時(shí)代要求、社會(huì)趨勢和人的健康理念相吻合，產(chǎn)品市場前景廣闊。他要求邊城生物傳承保護(hù)好民族文化，讓民族文化和特色產(chǎn)業(yè)造福人類健康。
邊城生物公司位于空氣中的微生物發(fā)酵帶，土壤中的富硒帶，植物群落里的亞麻酸帶。獨(dú)特的自然環(huán)境也是湘西香醋獨(dú)特品質(zhì)的原因之一。在制作工藝上，湘西香醋經(jīng)過大米精選、泡米要求、蒸煮技術(shù)、傳統(tǒng)制曲、液態(tài)發(fā)酵、無鹽陳釀及后期灌裝等30多道生產(chǎn)工序制作而成，并在2016年列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
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