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2018年寧淮糧食產(chǎn)銷合作暨第二屆新米（南京）推介會明在南京市新港糧油食品市場舉行
民以食為天，食以安為先，糧食工作是關系國計民生、社會穩(wěn)定的頭等大事。由于地域及城市經(jīng)濟結(jié)構(gòu)等方面的差異，淮安市在糧食經(jīng)濟發(fā)展中與南京市存在互補性。基于此，近年來，南京、淮安兩市在糧食經(jīng)濟工作上互動頻繁，廣泛合作，實現(xiàn)城市間的優(yōu)勢互補，共同致力于糧食安全的服務與保障。兩地糧食緊密合作，不僅鼓起了淮安糧農(nóng)的“錢袋子”，更豐富了南京市民的“米袋子”，取得了豐碩的成果。
明天上午，2018年寧淮糧食產(chǎn)銷合作暨第二屆新米（南京）推介會將在南京市新港糧油食品市場舉行。當天，現(xiàn)場將有20余家糧油企業(yè)參展參銷，寧淮兩地優(yōu)質(zhì)新米香飄金陵。此外，50萬畝寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地將成功續(xù)簽，預示著寧淮糧食產(chǎn)銷合作邁上新的臺階，向著更高水平、更高質(zhì)量發(fā)展，闊步前行。
民以食為天，食以安為先，糧食工作是關系國計民生、社會穩(wěn)定的頭等大事。由于地域及城市經(jīng)濟結(jié)構(gòu)等方面的差異，淮安市在糧食經(jīng)濟發(fā)展中與南京市存在互補性?；诖耍陙?，南京、淮安兩市在糧食經(jīng)濟工作上互動頻繁，廣泛合作，實現(xiàn)城市間的優(yōu)勢互補，共同致力于糧食安全的服務與保障。兩地糧食緊密合作，不僅鼓起了淮安糧農(nóng)的“錢袋子”，更豐富了南京市民的“米袋子”，取得了豐碩的成果。
明天上午，2018年寧淮糧食產(chǎn)銷合作暨第二屆新米（南京）推介會將在南京市新港糧油食品市場舉行。當天，現(xiàn)場將有20余家糧油企業(yè)參展參銷，寧淮兩地優(yōu)質(zhì)新米香飄金陵。此外，50萬畝寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地將成功續(xù)簽，預示著寧淮糧食產(chǎn)銷合作邁上新的臺階，向著更高水平、更高質(zhì)量發(fā)展，闊步前行。
實施定向銷售協(xié)議，牽起扶持之手
2001年，省委、省政府高瞻遠矚，作出“南北掛鉤，結(jié)對扶持”的區(qū)域共同發(fā)展重大戰(zhàn)略部署。作為踐行這一戰(zhàn)略的精彩之筆，寧淮兩市歷屆黨委、政府傾注心血，精心指導，明確要求，“寧淮糧食合作”結(jié)出累累碩果。
尤其值得一提的是，2015年以來，面對新形勢、新要求，兩地糧食部門攜手同心、砥礪同行，勾勒未來5年發(fā)展藍圖，成功簽訂《建立寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地實施定向銷售協(xié)議》，兩地糧食合作開啟新征程。
擴大優(yōu)質(zhì)糧食基地，夯實合作之基
糧食合作，基地先行。近年來，淮安以南京糧食市場需求為導向，以優(yōu)質(zhì)糧源為依托，按照“政府主導，部門合作，企業(yè)運作，嚴格標準，規(guī)范管理，扶優(yōu)扶強”的原則，不斷擴大寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地面積。
每年年初，在全市糧食工作會議上，市政府與各區(qū)政府簽訂責任狀，目標任務精準落實；為保障淮安糧食基地落實，資金管理安全，淮安市糧食局相繼出臺《關于進一步提升寧淮優(yōu)質(zhì)稻米基地建設水平的通知》、《寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地項目實施意見》、《寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地項目資金管理辦法》等文件，進一步夯實合作基礎。寧淮優(yōu)質(zhì)稻米基地和“淮安大米”基地建設深度融合，從種子、種植、儲加、標準、包裝、宣傳六個環(huán)節(jié)統(tǒng)一標準，寧淮優(yōu)質(zhì)稻米保供基地項目質(zhì)效同升。保供基地面積也從2004年的15萬畝，增加到2018年的57萬畝。永寧糧油有限公司買斷優(yōu)質(zhì)秈稻品種的知識產(chǎn)權(quán)，今年生產(chǎn)的“蝦稻香米”品質(zhì)優(yōu)良，在南京市新港糧油市場已經(jīng)上市銷售。
護航優(yōu)質(zhì)糧食供應，鋪就發(fā)展之路
淮水潤良田，鮮美傳千年。作為南京市場最主要的糧食來源地，淮安始終以保障南京人民優(yōu)質(zhì)糧食需求為己任，不斷拓展糧食產(chǎn)銷合作的廣度和深度。
多年來，一場場寧淮糧食產(chǎn)銷銜接洽談活動好評如潮，成功搭建起兩地糧食產(chǎn)銷合作的鵲橋。2016年至今，兩地累計簽訂協(xié)議銷售大米30萬噸，實際銷售51萬噸，遠超兩地協(xié)議每年供應10萬噸的計劃。全媒融合、形式多樣的淮安大米主題推介活動精彩紛呈，“淮安大米”在南京市場的美譽度和競爭力持續(xù)增強。此外，優(yōu)質(zhì)淮糧供應網(wǎng)絡也日趨完善，淮安大運河900平方米的寧淮優(yōu)質(zhì)稻米基地成果展示廳、南京新港糧油市場的淮安大米展示展銷窗口，為南京大米零售商和南京市民購買優(yōu)質(zhì)的“淮安大米”提供便利。
完善應急保供體系，筑牢安全之本
民以食為天。為確保南京人民的糧食安全，淮安牢牢守住糧食安全底線，在全市范圍合理布局21家加工企業(yè)、7個縣區(qū)購銷公司和市直屬庫，同時構(gòu)筑起應急情況下15天供應南京成品糧3.5萬噸的堅強“堡壘”。
近年來，南京市建立了覆蓋全市城鄉(xiāng)的近300個放心糧油店，方便市民購糧，營造起放心消費的良好環(huán)境。為保障糧食安全，高質(zhì)量發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，南京市政府今年還出臺了《關于深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革 加快推進糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的實施意見》（寧政辦法【2018】68號），為保證南京糧食安全和市場穩(wěn)定打下堅實的基礎。
今年年初，南京市靜態(tài)成品大米儲備已順利落實到位。10月，寧淮兩市首次組織了一次寧淮糧食應急保供演練，取得圓滿成功，糧食保供機制、糧食應急預案更加健全和完善，緊張狀態(tài)下的寧淮糧食保障水平和能力得以提升。截至目前，南京市糧食局與淮安12家大米加工企業(yè)成功牽手，合作良好。
南京知名糧企推介
近年來，南京市糧食局大力發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，積極實施優(yōu)質(zhì)糧食工程，全面打造“中國好糧油”，促進農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收和經(jīng)濟社會發(fā)展。截至目前，全市培育各級糧食產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)31家、糧食名牌產(chǎn)品30個，其中南糧集團（“晶潤”牌大米）和南京遠望富硒農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司（“遠望”牌大米）入選2018年“蘇米”核心企業(yè)。
南京糧食集團有限公司：
南京糧食集團有限公司成立于2011年10月，現(xiàn)為南京新農(nóng)發(fā)展集團有限責任公司全資子公司，主要從事糧油購銷儲備、糧油加工、糧油期貨交割、物流中轉(zhuǎn)、專業(yè)市場及資產(chǎn)經(jīng)營等業(yè)務，通過“訂單化種植，標準化生產(chǎn)，品牌化營銷，專業(yè)化服務”，打造稻米全產(chǎn)業(yè)鏈，服務農(nóng)民促增收，為耕者謀利；服務市民保供應，為食者造福。截至2018年6月，南糧集團總資產(chǎn)約13.41億元。
承擔著政府委托糧油儲備職能的南糧集團，自2015年起先后投資數(shù)十萬元自建“南糧大觀園”電商平臺，2017年上線自動售貨柜，提供線上交易、線下體驗、南糧一站式綜合性服務。南糧晶潤品牌大米是南糧集團精心打造的品牌大米，今年成功入選“蘇米”核心企業(yè)。
優(yōu)選稻種、周邊土壤和灌溉水源；嚴把質(zhì)量關，整理入庫；嚴控溫度、濕度、蟲害等因素，確保儲糧安全；適度加工，保證大米營養(yǎng)成分……從選種、種植，到收儲、加工， “南糧晶潤”將標準化生產(chǎn)滲入品牌大米種植生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，打造現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展鏈條。今年4月，“南糧晶潤”進駐北京華聯(lián)南京6家大型超市。截至今年上半年，“晶潤”已完成100家社區(qū)糧店和社區(qū)菜場的鋪點工作，同時與南京郵政、美菜網(wǎng)、餐館無憂、云廚1站240家門店戰(zhàn)略合作。
南京遠望富硒農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司：
南京遠望富硒農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司為省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。近幾年來，公司先后獲得“中國馳名商標”、“全國放心糧油”、“江蘇名牌產(chǎn)品”、“江蘇好大米十大品牌”、“南京好大米金獎”等榮譽稱號。2018年1月，公司入選“國家糧食局和中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行重點支持糧油產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”。近期，公司還通過了蘇米核心企業(yè)和蘇米集體商標的評審工作。
公司現(xiàn)有標準化糧食儲備庫11棟，倉儲總?cè)萘窟_10萬噸，擁有年產(chǎn)10萬噸稻谷加工生產(chǎn)線、年加工400噸的發(fā)芽糙米生產(chǎn)線，擁有5萬畝用量的富硒肥生產(chǎn)線，同時建有100平方米高標準檢測化驗室和1000平方米的糧食低溫儲藏庫。今年，公司投入1200多萬元，進一步優(yōu)化大米工藝流程，對加工設備進行了提檔升級，使用了全自動打包、開箱、裝箱，機器人碼垛等設備，實施智能生產(chǎn)。
公司充分利用富硒肥和富硒大米的生產(chǎn)專利和技術(shù)，與農(nóng)戶采取訂單種植的方式，實施“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、加價收購”。公司在吉林輝南縣、南京六合等地有5萬畝的優(yōu)質(zhì)水稻種植基地，每年可加工近3萬噸的富硒大米。
富硒大米以其松軟爽口的口感和豐富的營養(yǎng)，成為越來越多老百姓安全理想的補硒佳品。在省市糧食部門的大力支持下，公司正致力于將遠望富硒大米打造成南京市民首選的品牌大米，成為百姓餐桌上的首選主食品牌。
