公告信息：
7月2日，執(zhí)法人員來(lái)到河南理工大學(xué)，分別走進(jìn)該校學(xué)苑餐廳、學(xué)府餐廳的后廚進(jìn)行檢查。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格查驗(yàn)了餐廳食用油的進(jìn)貨索證索票及保管儲(chǔ)存情況。在執(zhí)法人員的監(jiān)督下，來(lái)自河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司的技術(shù)人員?？〗堋⒐謩e抽取了兩家餐廳使用的食用油。
執(zhí)法人員還走進(jìn)示范區(qū)蘆堡農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)附近的兩家飯店，對(duì)其使用的食用油進(jìn)行了抽檢取樣。“餐飲行業(yè)的用油一直備受關(guān)注，為保障食用油安全，6月24日起，我們開(kāi)展了專項(xiàng)抽檢工作，主要針對(duì)全市范圍內(nèi)食用油生產(chǎn)（分裝）、批發(fā)銷售單位以及部分學(xué)校、餐飲單位生產(chǎn)銷售使用的食用油進(jìn)行抽檢。”焦作市市場(chǎng)監(jiān)督管理局抽檢管理科執(zhí)法人員王保剛說(shuō)。
12時(shí)30分，抽檢工作仍在進(jìn)行中。為確保抽檢單位基本達(dá)到全覆蓋，執(zhí)法人員又來(lái)到位于示范區(qū)韓愈路的建業(yè)小哈佛幼兒園，對(duì)該園后廚使用的食用油進(jìn)行了抽檢取樣。
據(jù)了解，此次抽檢要求每家生產(chǎn)（分裝）企業(yè)和批發(fā)零售單位不超過(guò)2個(gè)批次，餐飲單位每家不超過(guò)1個(gè)批次，抽檢總數(shù)共計(jì)30個(gè)批次。在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了食用油生產(chǎn)企業(yè)的原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)；對(duì)食用油經(jīng)營(yíng)單位和餐飲服務(wù)單位，執(zhí)法人員反復(fù)查驗(yàn)了其進(jìn)貨索證索票及保管儲(chǔ)存等情況，要求禁止使用來(lái)源不明、價(jià)格明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食用油。
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