公告信息：
青年是科技的未來和希望，為了進一步調(diào)動油脂行業(yè)青年科技工作者的積極性，2019年初中國糧油學會油脂分會會長辦公會議研究決定舉辦“首屆中國‘瑞元杯’油脂科技青年論壇”。
舉辦青年論壇的通知一經(jīng)發(fā)布，就得到了行業(yè)相關(guān)單位和廣大青年科技工作者的大力支持和積極響應(yīng)，大家紛紛投稿，至7月1日經(jīng)各單位初審共征集論文40余篇。10多位專家對參選論文進行了初評工作，于2019年7月31日評選出26篇優(yōu)秀論文提交終評會。
此次終評會進行現(xiàn)場答辯，特邀國內(nèi)14位知名教授和研究員作為評審專家，從選題的重要性，內(nèi)容的創(chuàng)新性、研究的科學性、成果應(yīng)用性和寫作質(zhì)量與規(guī)范五個角度，對26篇青年科技工作者的論文進行質(zhì)疑和評分，經(jīng)過激烈角逐，6人獲得一等獎，8人獲二等獎，10人獲得三等獎。
終評會現(xiàn)場
江南大學食品學院王興國教授團隊有四篇論文入圍這次終評會，分別是趙晨偉的《異己烷浸出膨化大豆料工程應(yīng)用研究》、金俊的《芒果仁油的組成特征及在耐熱型巧克力中的應(yīng)用研究》、吳港城的《我國涼山地區(qū)23個以色列品種初榨橄欖油品質(zhì)分析》和鄒孝強的《脂肪酶催化定向酸解合成富含DHA的中長鏈甘油三酯》，最終取得了2項一等獎、1項二等獎的優(yōu)異成績。
“首屆中國‘瑞元杯’油脂科技青年論壇”論文終評會獲獎名單
（編輯自中國糧油學會油脂分會關(guān)于表彰“首屆中國‘瑞元杯’油脂科技青年論壇”獲獎?wù)撐牡臎Q定）
青年強則行業(yè)強，專家們一致認為此次參選論文能真實反映油脂行業(yè)青年科技工作者的專業(yè)水準，令專家們感到欣慰和驕傲。這次評選活動充分展現(xiàn)了我國油脂科技年輕一代的理論素養(yǎng)和科研實力，集中檢閱了青年人才梯隊狀況，同時也加強了產(chǎn)學研技術(shù)交流和合作，增強了行業(yè)凝聚力。
